Urban Mungtigi（어반뭉티기）切得比육사시미更厚的生牛肉，配辣椒醬底的醬汁

切得比육사시미更大更厚

同樣是生牛肉，뭉티기和육사시미的路子不同。

• 切得 更大、更厚
• 所以咀嚼時，肉香和肉質 更明顯

搭配 店家自製的辣椒醬底醬汁 一起吃。醬汁配方各店不同，這家的和肉很搭。

關於熟成，還有육전

這家是 當天出餐、還是熟成 1~2 天，我沒有確認。在意的話到店問一下比較好。

主角是 뭉티기，不過 육전（把牛肉切薄、裹蛋液煎過）也不錯。可以當配菜點。

看照片

黑色盤子上，深紅色的 뭉티기 呈圓形層層疊放。每一片都大得無法一口放進嘴裡，隱約可見白色的油花。旁邊像黑色砧板的盤子上，三片牛肉煎餅煎得金黃，前面堆著滿滿的涼拌水芹。一旁還有裝著清湯的陶鍋和海苔絲。

給外國旅客

• 뭉티기是不加熱的生牛肉。 可以想成和 육회、生牛肉塔塔屬同一類。不習慣生肉的話，份量可能會覺得多。
• 醬汁是辣椒醬底的，會有點辣（五級裡大概 1 級）。肉本身不辣。
• 육전是熟的，如果對生肉有顧慮，這個比較安全。
• 店不大。 建議訂位再去。

什麼人適合

• ✅ 喜歡 육회、生牛肉，想試 更厚口感 的人
• ✅ 在麻浦的夜晚，當配酒的下酒菜
• ✅ 想訂好位、有位子等著的人
• ⚠️ 不習慣生肉的人 —— 從 육전 開始，或點別的
• ⚠️ 完全不能吃辣的人 —— 醬汁是辣椒醬底（不沾就好）
• ⚠️ 想在大空間慢慢吃的人 —— 座位不多

出發前

• 訂位 —— 店小，訂位比較保險。
• 熟成方式 —— 當天出餐還是熟成 1~2 天，我沒有確認。在意的話到店問。
• 附近 —— 吃完肉想喝杯咖啡解膩的話，同樣在桃花洞的Fritz 桃花店走路就能到。
• 營業時間・價格・公休 —— 平日 11:00~23:00（休息時段 14:00~17:00）、週六 17:00~23:00、週日公休，小份 49,000 韓元起（截至2026年8月）。出發前建議再確認一次。