首爾韓式烤肉豬皮

한강껍데기望遠洞僻靜巷弄裡的豬皮名店,配生梅花肉一起吃

在望遠洞比較偏僻的巷弄裡,離熱鬧的地方有點距離。 主打豬皮。

🗓 2026.09.27
한강껍데기 — 望遠洞僻靜巷弄裡的豬皮名店,配生梅花肉一起吃

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離熱鬧街區有點距離的巷子

跟望遠市場或咖啡街不一樣,這裡的位置稍微偏一點。招牌又大又亮,在巷子裡也很顯眼,但如果抱著逛熱鬧街區的期待去,可能會有點意外。

한강껍데기招牌 — 夜間拍攝的店面外觀,可以看到望遠路48-1地址牌和營業時間(下午4點~凌晨2點)標示

豬皮這一味確實拿手

喜歡豬皮的話,這裡值得一訪。 厚切處理過的豬皮放上烤盤,烤出來外酥內Q。既然打著豬皮專門店的招牌,這一味確實有兩下子。

先吃生梅花肉,再吃豬皮

大部分人是先吃生梅花肉,再接著吃豬皮。 先烤梅花肉墊墊肚子,最後以豬皮收尾,這個順序跟之前介紹過的麻浦鹽烤很像。與其只點豬皮,不如兩樣一起點更合適。

看照片

平整的直火烤網上,兩大片豬皮攤開,正烤得微焦。醬汁滲進表面冒著泡,烤網邊緣放著泡菜和切成小塊的肉。桌上還擺著棕色的粉狀沾料、切好的韭菜和一鍋湯。

可能會排隊

晚餐時段可能會需要排隊,先提醒一下。 人多的時段可能要等位,建議提早去或先做好排隊的心理準備。

給外國旅客的提醒

  • 豬皮(kkeopdegi)就是豬的皮。是從五花肉切下皮的部分單獨拿來烤的菜色,重點在口感
  • 生梅花肉是沒有調味的生豬梅花肉(목살,頸部到肩部的肉),直接放烤盤上烤
  • 菜單可能沒有英文標示,用照片點餐會比較方便

適合什麼樣的人

  • ✅ 喜歡豬皮或想好好吃一次的人
  • ✅ 喜歡從生梅花肉吃到豬皮這種像套餐一樣的吃法的人
  • ✅ 比起熱鬧街區,更喜歡安靜巷弄氛圍的人
  • ⚠️ 豬皮特有的口感可能需要適應
  • ⚠️ 晚上去的話要有排隊的心理準備
  • ⚠️ 無法停車,建議搭大眾運輸前往
這是親自去過的紀錄,口味評價因人而異。價格和營業時間為(截至2026年9月),出發前請再確認一次。
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