여러 가지를 두루 맛보기 좋은 집
이 집의 성격은 여기에 있습니다. 한 가지 생선에 집중하는 곳이 아니라, 여러 가지를 두루 보는 곳입니다.
오마카세처럼 여러 기본 회가 나오고, 평소에 못 먹어보는 성게알(우니)이나 각종 해산물까지 모둠으로 나옵니다. 사진 가운데 주황색 덩어리가 성게알입니다.
한 상에 올라오는 것만 적어도 이렇습니다 — 참치, 방어, 연어, 고등어, 광어, 관자, 새우, 소라, 전복, 문어, 성게알, 날치알. 회 맛도 제법 좋은 편입니다.
특정한 무언가를 노리고 가는 집이 아니라, 여러 가지 해산물과 회를 맛보기에 좋은 집입니다.
저녁에는 서둘러야 합니다
저녁 시간에는 분주하게 움직이지 않으면 1차 만석 전에 자리를 잡기 어렵습니다.
주말에는 오픈 시간 즈음에도 금방 만석이 되고, 금요일 저녁에는 원격 줄서기를 걸어도 꽤 기다릴 수 있습니다.
캐치테이블 예약을 쓰거나, 현장에서는 테이블링 원격 줄서기를 걸어두고 근처에서 기다리는 편이 낫습니다.
사진으로 보면
대나무 소쿠리 위에 얼음을 깔고 회와 해산물이 한가득 담겨 있습니다. 붉은 참치와 흰살 생선, 연어, 새우, 성게, 구운 가리비, 조개류가 층층이 올라가 있고, 레몬 조각과 새싹이 함께 담깁니다. 앞쪽에는 생강 절임, 날치알, 고추냉이, 장아찌 같은 곁들임이 작은 그릇에 담겨 있고, 위쪽에는 흰밥과 초고추장, 간장, 두부 요리, 김이 함께 놓입니다.
메뉴 풀이
- 모둠회(modum-hoe)는 여러 종류의 회를 한 접시에 모아 낸 것입니다
- 초밥처럼 먹기는 밥에 회와 고추냉이를 올려 직접 싸 먹는 방식을 말합니다
- 초고추장(chogochujang)은 고추장에 식초를 섞은 새콤매콤한 소스로 회를 찍어 먹습니다
초밥처럼 만들어 먹을 수도 있습니다
사진을 보시면 상차림이 보입니다. 밥과 김이 함께 나옵니다.
그래서 김에 밥과 회를 얹어 초밥처럼 만들어 먹을 수 있습니다. 회만 먹다가 물릴 때 방식을 바꿀 수 있어서, 한 상으로 두 가지를 하는 셈입니다.
본점이 따로 있습니다
이 글은 영등포점입니다. 본점은 관악구 조원로4길 8, 구로디지털단지 인근에 있습니다.
본점 쪽에 사람이 훨씬 더 몰립니다. 길찾기 하실 때 어느 쪽인지 확인하세요.
처음 오시는 분들께
숙성회(suk-seong-hoe)는 잡은 뒤 일정 기간 숙성시킨 생선회입니다. 갓 잡은 회보다 감칠맛이 올라오고 식감이 부드러워집니다.
- 전혀 맵지 않습니다. 간장과 고추냉이에 찍어 먹습니다
- 성게알(우니) 은 사진 가운데 주황색 덩어리입니다. 크리미하고 바다 향이 강합니다. 호불호가 갈리니 처음이면 조금만 드셔보세요
- 김과 밥이 함께 나옵니다. 김 위에 밥과 회를 얹어 싸 먹는 것이 이 집의 방식입니다
- 가장 작은 크기가 39,000원입니다. 저렴한 집은 아닙니다
- 저녁 5시에 문을 엽니다. 점심에는 하지 않습니다
- 저녁에는 대기가 깁니다. 캐치테이블 예약을 권합니다
- 날생선입니다. 생선회를 못 드시면 맞지 않습니다
- 일요일은 쉽니다. 일요일 일정이라면 다른 곳을 보세요
이런 분께 잘 맞습니다
- ✅ 한 가지보다 여러 가지를 두루 맛보고 싶다
- ✅ 성게알처럼 평소 못 먹어보는 것을 시도해보고 싶다
- ✅ 회와 초밥을 한 자리에서 다 해보고 싶다
- ✅ 매운 것을 못 먹는다 — 회는 안 맵습니다
- ✅ 영등포 저녁 일정이 있다
- ✅ 대기가 길어 자리를 못 잡았다면, 같은 영등포권의 갓잇 문래점을 대안으로 생각해볼 수 있다
- ⚠️ 저녁에는 서둘러야 자리가 있습니다. 예약을 권합니다
- ⚠️ 오후 5시 오픈 — 점심에는 못 갑니다
- ⚠️ 저렴한 집이 아닙니다 (가장 작은 것이 39,000원)
- ⚠️ 매주 일요일 휴무
- ⚠️ 본점과 다른 곳입니다. 주소를 확인하세요
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