好心食館（ホウソム）永登浦タイムズスクエア店小籠包とブラック蝦餃、空心菜炒めに紅茶ビールを添えた点心の一卓

中華料理店では、いつも悩んでしまう

私は中華料理店に来ると、いつも悩みます。点心は外せませんが、たくさんのメニューの中から、今日の食事の軸になる一品を何にするか、しばらく考え込んでしまいます。

この日選んだのは小籠包、ブラック蝦餃、空心菜炒めで、写真はありませんが豚肉と麻婆豆腐をのせた香港式の土鍋ご飯も一つ頼みました。お供には紅茶ビールを二本合わせました。軽く食べるつもりで入ったのに、この日もまたお腹いっぱいになって帰りました。

写真で見ると

真上から見た一卓です。左の竹の蒸籠には、紙を敷いた底の上に、白くてひだが寄った点心が三つ並んでいます。右の蒸籠には、表面がつやつやした黒い点心が三つ入っています。中央の細長い皿には空心菜炒めがのっていて、茎と葉の上に、カリッと揚げたように見える黄金色のニンニクのかけらがたっぷりのり、赤い唐辛子も混ざって見えます。上の黒い皿にはピンク色に漬けた野菜が入り、左下の小さな白い皿には茶色いタレ、その隣には赤い薬味の入った器が一部見えます。

ビールの写真では、茶色の瓶が二本並び、手前に空心菜炒めとピンクの漬け物があります。奥には手すりと暖かい照明、ほかのテーブルのお客さんがぼんやり見えます。右端の緑色のメニューには「NEW MENU」の表示とともに、「クリスピー・ラペ・チキン」が韓国語と英語で並べて書かれ、価格は27,900 wonと表示されています。

紅茶ビール、ホウソムビール

ラベルには、楕円形の枠の中に「HAO'SUM BEER」と漢字の好心食館、その下に「BLACK TEA」の文字があります。種類はIPAで、材料は「BLACK TEA · TANGERINE · BEER」と書かれ、韓国語で「호우섬 비어」、5.3% ALC、330mlと印刷されています。片方の瓶の側面には「HAO'SUM × GORILLA」という文字も見えます。点心と炒め物の合間のお供に頼んでみたところ、意外とおいしかったです。

メニューの説明

• 点心（點心）は、一口サイズに作って竹の蒸籠で出す広東式の小さな料理です
• 小籠包（xiao long bao）は、薄い皮の中に肉とスープを一緒に入れて蒸した点心です。かむとスープが流れ出るので、レンゲにのせて食べるのが安心です
• 蝦餃（har gow）は、エビを包んだ広東式の点心です。この日頼んだのは、皮が黒い「ブラック」のメニューでした
• 空心菜は、茎の中が空洞になっていることから名づけられた野菜で、中華料理店ではニンニクと一緒に炒めて出すことが多いです
• 煲仔飯（bou zai faan）は、小さな土鍋で炊いて出す香港式の鍋ご飯です
• 好心（広東語で hou sam）は、「優しい心、善意」という意味の言葉です

行く前に知っておくこと

• 場所：ソウル 永登浦区 永中路 15 タイムズスクエア 地下1階。タイムズスクエアは永登浦駅（1号線）と地下通路でつながっていて、歩いて行きやすいです
• 営業時間：11:00 〜 21:30、電話 0507-1440-7801（2026年10月時点）
• 料金：小籠包が7,500ウォン、ブラック蝦餃（3個）が9,500ウォン、豚肉と麻婆豆腐の土鍋ご飯が17,000ウォン、ホウソムビールが一本7,500ウォンです。空心菜炒めを除いた、この日の注文（ビール2本を含む）の合計は49,000ウォンでした。写真のメニューにあったクリスピー・ラペ・チキンは27,900ウォンです（2026年10月時点）
• 量：軽く食べるつもりで行っても、点心に炒め物と鍋ご飯を一つずつ足していくと、すぐに一卓になります

外国人の方へ

• メニューには韓国語と英語が並べて書かれていて、価格はウォンで表示されます
• 点心は種類ごとに個数が違うので（蝦餃は3個）、いろいろ頼んで分け合うのに向いています
• 注文するときは、「小籠包ください（Sorongpo juseyo / 소롱포 주세요）」のように料理名だけ伝えれば通じます
• 瓶ビール（ホウソムビール）はアルコール5.3%、330mlです

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こんな方におすすめ

• ✅ 点心を何種類か頼んで分け合いたい人
• ✅ ショッピングモールの中で食事とお酒を一度に済ませたい人
• ✅ 点心に野菜炒めや鍋ご飯を添えて、しっかり一食にしたい人
• ⚠️ 軽く一品だけ食べるつもりの人 — 一品ずつ足したくなるかもしれません