孔泉浦食堂これほど濃厚で、しかも安いアワビ粥は他で見ていません

食べ逃す道が三つあります

1. 15時30分に閉まります。 ラストオーダーは15時。昼だけの店です
2. 木曜は休みです
3. 材料が終わると早く閉まります。 12時30分ごろには半分売り切れていることがあります。確実に食べたいなら11時ごろが安全です

駐車は港の駐車場が使えます。

まず粥の話

済州でアワビ粥をいろいろな店で食べました。 それでも、ここほど香ばしくて濃厚で、しかも値段まで手ごろな店は見ていません。

緑がかっているのはアワビの内臓を入れて炊いているからです。それがこの粥の香ばしさと濃さを作ります。内臓を惜しむと、白くて味の薄い粥になります。

2人なら、アワビ粥1つとムルフェ1つがちょうどいいです。 これがこの店の一番いい使い方です。

写真で見ると

左の黒い鉢には淡い黄緑色のアワビ粥がいっぱい入り、右上の白い長方形の皿にはサバが二匹、こんがり焦げ目をつけて焼かれています。右下のステンレスの器にはハンチ(イカの仲間)とアワビをのせたムルフェが入っていて、スープに唐辛子粉とごま、青い野菜が溶けています。上の小皿にはキムチ、青菜の和え物、おでん炒め、ちりめんじゃこ炒めがのり、下の皿には刻んだ青唐辛子と丸ごとの唐辛子が入っています。

メニューの説明

• アワビ粥(jeonbok-juk)はアワビを入れて炊いたお粥です
• ムルフェ(mul-hoe)は刺身を冷たい酸っぱ辛いスープに入れて食べる済州の夏の料理です
• ハンチ(hanchi)は済州で夏によく獲れるイカの仲間です

ムルフェはイカをおすすめします

私はイカのムルフェをおすすめします。

ジャリムルフェもあります。ジャリ（자리돔）という小さな魚を骨ごと切って入れる済州の食べ方で、これを目当てに来る人も少なくありません。私は個人的にはあまり好きではありません。

済州の行程に入れる場所

孔泉浦は済州の南東の海岸、西帰浦と城山のあいだにあります。

なので西帰浦から城山日出峰の方へ移動する日（その逆でも）の昼食に入れるとちょうど合います。わざわざ行くより、通る区間に挟むほうがずっと効率的です。西帰浦の旅程を反対側の西部まで広げるなら、安徳面のカメリアヒルに半日充てる価値もあります。

日本の方へ

• 済州のムルフェは味噌ベースの汁です。 本土でよくあるコチュジャンベースより香ばしく、刺激が少なめです。写真の汁が赤くなく薄い茶色なのはそのためです
• 冷たいです。 温かい汁を想像すると驚きます
• それほど辛くありません。 横に出る刻み青唐辛子を入れると辛くなります。入れなければ大丈夫です
• アワビ粥はまったく辛くなく、やわらかいです。 辛いものが苦手な方、子ども連れならこちらです
• ジャリムルフェは骨が当たります。 初めてならイカのほうが安全です

こんな方に

• ✅ アワビ粥を一度きちんと食べてみたい
• ✅ 西帰浦と城山を行き来する日程がある
• ✅ 冷たくて酸味のある汁物が好き
• ✅ 辛いものが食べられない（粥を頼んでください）
• ⚠️ 15時30分閉店 · 木曜定休 · 早期売り切れ — 夜は行けません
• ⚠️ ジャリムルフェは骨ごと食べます。慣れない方もいます