クンドンガ ソッチョクデピョ本店兄弟島の近くで、スタッフが焼いてくれる済州のオギョプサルと首肉

かつてテレビで有名になった済州の豚肉店の流れを、一段上げた感じ

以前、バラエティ番組「1泊2日」で有名になった済州の豚肉店のスタイルに近いのですが、少しアップグレードしたバージョンという印象です。厚切りの肉をまな板にのせて出してくれ、焼くのはスタッフです。

オギョプサルか首肉か、白豚か黒豚か

肉はオギョプサルか首肉です。済州の白豚にするか黒豚にするかで値段が変わり、黒豚のほうが5,000ウォンほど高いようでした。260gあたり白豚が29,000ウォン、黒豚が34,000ウォンです（2026年10月時点）。この日のまな板には、オギョプサルと首肉が一緒にのっていました。

写真で見ると — 木のまな板の上の肉

木のまな板の上に、厚く切った肉がきれいに並んでいます。左には白い脂身が幅広くついたオギョプサルの塊が立てかけられ、右には赤身に白い筋が入った首肉が二つ置かれています。まな板の奥には丸いステンレスの焼き網があり、その上に長ネギが三本並んでいて、網のすき間から赤い火種が見えます。まな板の右端にはレシートが一枚あります。

たれと付け合わせ — メルジョッ、コチュジャンだれ、塩

メルジョッ、コチュジャン系のたれ、塩などでいろいろな食べ方ができます。菜の花のナムルのようなものも出てきて、肉と一緒に食べると香りがよく、脂っこさを抑えてくれるので、肉がどんどん進みます。

上から見たテーブルはこんな感じです。真ん中の丸いステンレスの焼き網には白い脂身の塊が一つのっていて、網の下から赤い火種が見えます。網の両脇には、カップ形のステンレスの器が一つずつ置かれ、左は濃い赤みのたれ、右は茶色いたれです。上の段には小さなステンレスの器が並び、にんにく、細かい粒の入った器、紫がかった液体の入った器、漬物のような濃い色の葉物が見え、真ん中には白濁したスープの黒い土鍋があります。いちばん下のまな板には肉と長ネギがのっています。

肉はスタッフが焼いてくれます

肉を普通の部位と特別な部位に分けるようにハサミで手際よく切り分けてから、スタッフが自分で焼いてくれます。焼くのは任せて、座って食べていればいい店です。

場所は中途半端に見えるのに、夜はお客さんでいっぱい

場所は本当に中途半端に見えるのに、夜はお客さんでいっぱいです。夜のラストオーダーは21:10です（2026年10月時点）。

メニューの説明

• オギョプサル（ogyeopsal）は皮つきのバラ肉で、皮と脂身と赤身が何層にも重なって見える部位です
• 首肉（moksal）は豚の首のあたりの肉で、赤身に白い筋が混ざっています
• 黒豚（heukdwaeji）は済州在来の黒豚で、白豚（baekdwaeji）は一般的な豚のことです。この店ではどちらかを選んで注文します
• メルジョッ（meoljeot）は済州風のカタクチイワシの塩辛で、肉をつけて食べます
• 注文するときは「オギョプサル ジュセヨ（오겹살 주세요）」と言えば通じます

外国人の方へ

• 自分で焼くお店ではなく、スタッフが切って焼いてくれる店なので、焼き方や順番を知らなくて大丈夫です
• たれが何種類かあります。メルジョッは塩気の強い塩辛のたれで、コチュジャン系のたれは辛いことがあるので、辛いものが苦手なら塩でどうぞ。肉そのものは辛くありません
• 黒豚と白豚が選べて値段が違うので、注文のときにどちらか伝えましょう
• ラストオーダーは昼が14:10、夜が21:10で、15:00〜17:00はブレイクタイムです（2026年10月時点）

こんな方に

• ✅ 済州の黒豚や白豚を、スタッフに焼いてもらって食べたい人
• ✅ メルジョッ・コチュジャンだれ・塩を交互に楽しみたい人
• ✅ 摹瑟浦・松岳山・山房山の予定の合間に、昼か夜の一食が必要な人
• ⚠️ 15時〜17時に行く人 — ブレイクタイムです
• ⚠️ 定休日をまだ調べていないので、行く前に電話で確認すると安心です

行く前に

• 場所 — 済州特別自治道 西帰浦市 大静邑 兄弟海岸路296。摹瑟浦港から少し離れた兄弟島の近くです。
• 営業時間 — 毎日12:00〜22:00、ブレイクタイム15:00〜17:00（2026年10月時点）。
• 駐車場 — 店の前に駐車場があります（2026年10月時点）。
• この近く — 兄弟島が見え始めるころ、左手に山房山があります。道の様子は摹瑟浦港〜山房山の海岸道路に書きました。
• もう一食 — 摹瑟浦港のすぐ前で焼き魚の一食にしたいなら、済州ハルマンパプサン 摹瑟浦店も同じエリアです。