Little Diner在江陵吃一頓復古美式早午餐，鬆餅漢堡

麵包就與眾不同：像鬆餅一樣的漢堡

點的招牌是漢堡。最先看到的是麵包。不是一般的漢堡麵包，而是一塊像鬆餅一樣厚、烤得金黃的麵包蓋在上面。底下夾著生菜、切達起司，以及看起來像帕斯特拉米燻牛肉和培根的燻肉，一層一層。

旁邊附的是薯條、番茄醬，還有一小壺糖漿。在鬆餅麵包上淋一點糖漿，鹹味的肉和甜味疊在一起，這股重疊感一下子把「早午餐」的感覺帶了出來。醃洋蔥和墨西哥辣椒裝在玻璃罐裡端上來，負責切斷油膩。

一起點的另一盤，切成三角形，像墨西哥捲餅或帕尼尼，上面放了一個洋蔥圈。兩盤分著吃，當早餐的份量剛剛好。

在外地的第一餐，決定了那一整天的氣氛。想吃得不要太重，但也要有飽足感，Little Diner 從推開門那一刻起，就很符合那種「舒服地開始一天」。

看照片

白色盤子上放著用鬆餅當麵包的漢堡。上方的麵包是烤成金褐色的厚鬆餅，下面可以看到培根、起司和生菜。盤子旁邊有薯條、裝在黃色小碗裡的番茄醬，以及一個像小奶罐的白色容器。後方可以看到裝著烤吐司三明治的盤子、醬料碟和一罐醃菜，左邊立著一瓶百威啤酒。

菜單詞彙

• 鬆餅漢堡是用厚鬆餅取代漢堡麵包、夾住肉排的漢堡
• 餐館（diner）是美式的簡便餐廳，提供漢堡、三明治和鬆餅之類的餐點

美式復古餐館，氛圍佔了一半

這間店有一半靠的是氛圍。橘色琺瑯吊燈掛在裸露的水泥天花板下，座位是紅色皮革餐椅配鍍鉻邊的白桌。廚房那側的窗戶上方，掛著紅色的「DINER」招牌。

牆上塞滿美國的老東西：普普藝術的黑猩猩掛旗、科特・柯本的海報、一台被彩色塗鴉蓋滿的舊直立鋼琴。收銀台上貼著併桌的說明。看起來像一個做得很用心的佈景，卻又不會太過頭，「復古氛圍」這個詞用在這裡剛剛好。

在外地坐在這樣的空間裡吃早午餐，這件事本身就會讓一整天的心情往上抬。從 Little Diner 出發，江陵旅行開了個好頭。

給外國旅客的提醒

• 這是早午餐・美式餐館風格。菜單是漢堡、鬆餅、蛋料理等，接近西式早餐。早上覺得韓式太重時，可以很輕鬆地來。
• 招牌漢堡的麵包像鬆餅一樣厚。把附上的小壺糖漿淋在麵包上，是這家的吃法。
• 不辣。 會附醃墨西哥辣椒，挑掉就好。
• 江陵離首爾約搭 KTX 兩小時。很適合排在抵達隔天的早上行程。
• 我沒有確認有沒有英文菜單。如果是有照片的菜單，用指的點餐就可以。
• ✅ 想把江陵旅行第一天早上開得輕鬆、心情好，喜歡復古、懷舊空間，或早上吃韓式、喝湯覺得太重的人很適合
• ⚠️ 想要安靜、素淨氛圍，或只想快速吃一餐的人可以考慮別家 —— 這裡裝飾多也可能熱鬧，早午餐適合慢慢吃

出發前

• 位置 —— 江原道 江陵市市區。出發前請在地圖上確認店名。
• 點餐 —— 鬆餅麵包漢堡是招牌。有同行的人，可以再加一盤墨西哥捲餅類的分著吃。
• 營業時間・公休 —— 週三〜週日 11:00〜20:00（休息時間15:00〜17:00），每週一、二公休。（截至2026年9月）。價格我沒有確認，出發前請用地圖或社群再確認一次。
• 晚餐可以接著吃 —— 草堂嫩豆腐村的童話花園，用嗆辣的炒碼嫩豆腐為江陵這一天收尾也不錯。