釜山

釜山は汁物から埋めました。東莱のテジクッパとボックク（フグ鍋）、広安里のテジクッパのように、釜山の人が朝早くから土鍋を空にする料理です。テジクッパが初めてなら、臭みの少ない店はどこか、アミの塩辛やニラをどう入れるかも記事に書いています。広安里の海も近いです。