マクソリフェ西大門高級定食でなくても、ランチ定食で十分

ランチ定食と高級定食、違いは鰻の蒲焼きとアワビの蒸し物

1人当たりランチ定食は3万ウォン、高級定食は4万ウォンです。後で確認したところ、高級定食を頼むと味付け鰻の蒲焼き一皿と大きいアワビの蒸し物(1人1個)が追加される仕組みでした。1万ウォンの差でこれだけ付くなら悪くない構成です。

定食でなくても、単品でも食べられる

必ずしも定食を頼む必要はありません。ランチタイムには単品メニューもいくつかあり、一人で軽く食べたり好みで選んだりするのにも良いです。活魚刺身丼15,000ウォン、ホヤビビンバ14,000ウォン、イクラご飯定食13,000ウォン、おでんうどん定食13,000ウォン、たらこスープ13,000ウォン、生タラスープ20,000ウォンといったメニューがあります。刺身が中心の定食の代わりに、軽く一品だけ食べたいときに選びやすいです。

写真で見ると

竹のすだれの上に6種類ほどの熟成刺身が並んでいます。白身魚、脂ののった赤身魚、皮つきで切った切り身が混ざり、隣の丸い器には氷の上にアワビなどの海鮮が盛られています。たれは二つに仕切られた皿に酢コチュジャンと醤油が分けて入っていて、わさび、酢漬けのにんにく、生姜、大根の煮物が添えられます。

メニューの説明

• 熟成刺身(sukseong-hoe)は、獲ってから一定時間おいて旨みと食感を高めた刺身です
• 定食(jeongsik)はメインに複数のおかずとスープがつく膳です
• チョゴチュジャン(chogochujang)はコチュジャンに酢を混ぜた甘酸っぱ辛いたれで、刺身をつけて食べます

おかずは平凡でも、メインの熟成刺身が美味しい

おかずの品数が多い印象ではありませんでした。ただ定食のメインである熟成刺身は、ランチにしては美味しく食べられます。おかずよりメインに力を入れた構成という印象です。

結論 — ランチ定食だけで十分そう

実際に高級定食を食べてみると、ランチ定食だけでも十分そうです。鰻の蒲焼きとアワビの蒸し物が加わるのは良いですが、ランチ一食としてはランチ定食の熟成刺身だけでも満足できました。予算を抑えたいならランチ定食をおすすめします。

個室形式で静かに食べられる

店は個室形式になっているので、友人と静かに、きちんとランチを食べるのに良い店です。西大門駅からとても近く、アクセスも良好です。

外国人の方へ

• 熟成刺身は刺身を一定時間熟成させて旨味を高めたものです。新鮮な刺身とはまた違う深い味わいがあります
• 定食(ジョンシク)はメイン料理に複数のおかずとご飯・汁物が一緒に出る一式料理です
• 個室形式なので、一緒に行った人と静かに会話しながら食事できます

どんな人におすすめか

• ✅ 西大門駅近くで静かにランチの約束をしたい人
• ✅ 熟成刺身をさっぱりした定食として気軽に楽しみたい人
• ✅ 予算を抑えたい人 — ランチ定食だけで十分です
• ⚠️ おかずの品数が豊富な食卓を期待する人 — おかずは平凡な方です
• ⚠️ 鰻の蒲焼き・アワビの蒸し物まで欲しいなら高級定食も選択肢です