仁州咖啡 韓屋店挿橋川旁的韓屋烘焙坊，空間比麵包出色

先被建築吸引，才停下車

入口處就大大地掛著像是 麵包名匠證照 的東西，走進去，一整座韓屋的木構上，乾淨俐落地疊了現代裝修。天花板的木格柵、透過格子窗照進來的光 —— 是很適合端一杯咖啡坐著的地方。查了一下，是這一帶頗有名的烘焙坊咖啡館，這家店給我的第一印象，不是麵包，是 空間。

看照片

站在一棟深色木柱與瓦屋頂相連的大型韓屋建築前。中間屋頂上方升起一座亭子般的二層屋頂，屋簷下入口上方掛著白色字體的「INJU」招牌。簷下擺著木椅和盛著花的花盆，右邊可以看到一台黃色販賣機。建築前是寬敞的鋪面院子，左邊停著一輛車。天空陰沉，雲層很厚。

菜單詞彙

• 한옥（hanok）是以瓦屋頂和木柱建造的韓國傳統住宅
• 烘焙咖啡廳是同時販售麵包和咖啡的咖啡店

「名匠」的宣傳，麵包卻是這樣

店裡有不少「麵包名匠親手烤」的宣傳。所以我是帶著被拉高的期待進去的 —— 老實說，比預期平凡。 種類比一般烘焙坊咖啡館 反而偏少，隨手挑幾個帶走、邊移動邊吃，也沒有「還想再來買」的味道。不是說做得不好，而是沒到空間讓人期待的那個程度。

但還是有理由多坐一會兒

把麵包放一邊，這家店是 一個能讓疲憊的心暫時放下的地方。大韓屋裡不擠，一杯咖啡配著窗外，時間走得很慢。當作辦事途中喘口氣的地方，很夠了。

外國旅客該知道的事

• 這是 烘焙坊咖啡館。麵包從陳列架自己挑、到櫃台結帳，咖啡在櫃台另外點。不會到桌邊點餐。
• 一整座韓屋改裝成的大空間，很好拍照。是桌椅座位，不是地板座。
• 離首爾很遠。要 有租車 才到得了（在挿橋川防潮堤附近）。
• 「名匠（명장）」 是韓國政府頒給特定領域頂尖技師的稱號。這家店把製菓名匠放在宣傳最前面。
• ✅ 想享受韓屋 空間和氛圍，或開車經過挿橋川、牙山一帶需要停下來歇腳的人很適合。
• ⚠️ 把麵包味道本身放第一、或靠大眾運輸移動的人，可能會覺得可惜。

當成美食店去會失望，當成 韓屋咖啡館去就剛剛好。

出發前

• 怎麼去 —— 挿橋川防潮堤附近，忠南 牙山市 仁州面。出發前先在地圖上確認店名。
• 交通 —— 以租車為前提。店前有一大片停車場。
• 點餐 —— 麵包在陳列架挑好結帳，咖啡在櫃台另外點。買幾個邊走邊吃也不錯。
• 營業時間・價格・公休 —— 每天10:00~22:00（最後點餐21:00），美式咖啡約6,500韓元，無固定公休日。仍可能有變動，出發前用地圖或電話查一下。
• 忠清道其他遊記 —— 在忠北堤川也去過清風度假村，可以俯瞰清風湖。