全羅

羅州コムタン ハヤンチプ — 街の名がそのまま料理名になった牛スープ

すっきりした牛のスープと、やわらかいスユク（茹で肉）。レビュー5,790件の店なので待ちは覚悟。ただ朝8時開店で予約アプリも使えるので、そこで解決できます。

扶安 ハルメピスンデ — 見た目ほど臭みはありません

出てきた瞬間は豚の臭みが立ちそうな見た目。実際はほとんどありませんでした。血と木の実を合わせたスンデで、後味は意外なほどすっきり。朝7時から開いています。